Menu
košík
0
kategorie
Knihy
Hort Stefanie - Zfermentujte to!

Hort Stefanie - Zfermentujte to!

0% (0 hodnocení)
Nakladatelství: Víkend
Jazyk: český
272 Kč
Skladem
ks
katalogové číslo: B - 9788074334238
EAN: 9788074334238
e-shop:
Vydavatel:Víkend
cena bez DPH:272 Kč
cena vč. DPH:272 Kč
popis
parametry
soubory a odkazy
Fascinující fermentace Radost z fermentovaných rajčat, prokvašených jablek nebo sýrového kešu bochánku? Tento základní kurz kvašení vám pomůže na cestě k trvanlivosti regionálního a sezonního ovoce, zeleniny a ořechů a k jejich úžasné chuti. Autorka Stefanie Horn vám v této knížce ukáže, jak se dají se základními praktickými vědomostmi, užitečnými tipy a recepty s moderními nápady vykouzlit kreativní fermentované zázraky. Několik jednoduchých kroků vede nejen k rozmnožení mnoha živých organismů a produkci probiotik, ale také ke spoustě chutí. Tato kniha jde ale ještě dál a ukáže vám také, že startér můžete používat nekonečně dlouho, a dokonce také jak a k čemu chuťově intenzivní výsledné produkty můžete konzumovat. Kalendář vás přitom provede celým rokem. Zdraví, trvanlivost a kutilství – kvašení je čistá udržitelnost
Jazykčeský
AutorHort Stefanie
Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze