/ Knihy/ Populárně naučná pro dospělé/ Kuchařky & nápoje/ Zpracování potravin/ Jak nakupovat a zpracovávat maso

Jak nakupovat a zpracovávat maso

0% (0 hodnocení)

Jazyk: český
Počet stran: 180
Rok vydání: 2015
Vazba / Podoba: Pevná bez přebalu matná
Sortiment:
Nakladatelství: BURDA Media 2000 s.r.o.

327 Kč

Skladem

katalogové číslo:	0186585
EAN:	9788087575390
e-shop:
Vydavatel:	BURDA Media 2000 s.r.o.
cena bez DPH:	327 Kč
cena vč. DPH:	327 Kč

popis

parametry

soubory a odkazy

Měsíc co měsíc, téměř tři roky jsme v Apetitu připravovali seriál o tom, jak nakupovat a zpracovávat maso, který uváděl šéfkuchař Václav Frič, známý svou specializací na maso a klasickou českou kuchyni.

Na 180 stranách vám nabízíme všech 34 dílů populárního seriálu pohromadě a nově ještě kapitolu věnovanou zvěřině. Provedeme vás v nich nákupem vepřového, hovězího, telecího a jehněčího masa a zvěřiny a představíme vám i poklady, které před vámi doposud řezníci tajili. K tomu přidáme návod, jak vše zužitkovat na maximum, a samozřejmě i oblíbené recepty. S námi si návštěvu řeznictví i vaření užijete!

Jazyk	český
Rok vydání	2015
Vazba / Podoba	Pevná bez přebalu matná

Diskuze je prázdná.

přidat příspěvek do diskuze