/ Knihy/ Učebnice, odborná literatura/ Hospodářství, technické vědy/ Potravinářství, gastronomie/ Huľo, Peter - Hotelový a gastronomický manažment 2

Huľo, Peter - Hotelový a gastronomický manažment 2

0% (0 hodnocení)

Jazyk: slovenský
Počet stran: 144
Rok vydání: 2015
Vazba / Podoba: Brožovaná bez přebalu lesklá
Sortiment:
Nakladatelství: Slovenské pedagogické nakladatelstvo - M

212 Kč

Skladem

katalogové číslo:	0196933
EAN:	9788010028467
e-shop:
Vydavatel:	Slovenské pedagogické nakladatelstvo - M
cena bez DPH:	212 Kč
cena vč. DPH:	212 Kč

popis

parametry

soubory a odkazy

Publikácia Hotelový a gastronomický manažment - Praktické cvičenia 2 nadväzuje na 1. diel, v ktorom nájdete cvičenia z oblasti gastronomického manažmentu. Cvičebnica obsahuje 14 tematických celkov (od vývoja hotelierstva a cestovného ruchu až po kontrolu). Úlohy a zadania sú vypracované na základe obsahových a výkonových štandardov. Prezentujú najnovšie trendy v hotelovom manažmente. Pri aktualizácii učiva na hotelových akadémiách, ale aj stredných odborných školách so zameraním na cestovný ruch a spoločné stravovanie by určite nová cvičebnica nemala chýbať.

Jazyk	slovenský
Rok vydání	2015
Autor	Huľo, Peter
Vazba / Podoba	Brožovaná bez přebalu lesklá

Diskuze je prázdná.

přidat příspěvek do diskuze