Menu
košík
0
kategorie
Knihy
Légl, Miroslav - Mezinárodní kuchyně bez soli a jiné chemie

Légl, Miroslav - Mezinárodní kuchyně bez soli a jiné chemie

0% (0 hodnocení)
Jazyk: česky
Počet stran: 364
Vazba / Podoba: vázaná
Nakladatelství: Eminent
Rok vydání: 2015
308 Kč
Skladem
ks
katalogové číslo: K206756
EAN: 9788072814954
e-shop:
Vydavatel:Eminent
cena bez DPH:308 Kč
cena vč. DPH:308 Kč
popis
parametry
soubory a odkazy
Tato kniha je volným pokračováním autorovy úspěšné publikace Vaříme bez soli, ovšem lze ji používat i samostatně. Obsahuje dalších více než 650 receptů na přípravu teplých pokrmů, jejichž rozhodujícím principem je kombinace více druhů základních potravin, vhodně ochucovaných, s pečlivě popsaným technologickým postupem vylučujícím sodíkovou zátěž, stejně jako potravinářským průmyslem používaný chemický balast, který mění přirozené vlastnosti potravin a negativně ovlivňuje zdravotní stav.

Kniha vychází z tradic mezinárodní kuchyně, od Velké Británie po Austrálii, od Středomoří po Karibik, od evropských zvyků po asijské, od tradic Afriky po novinky Dálného východu, důsledně za použití běžně dostupných, obyčejných surovin.

Společně s publikací Vaříme bez soli si klade za cíl stát se návodem ke změně osobního výživového stylu člověka, který má zájem o své zdraví a kvalitu života. Je určena především těm, kdo z nějakého důvodu musejí nebo chtějí používání soli a průmyslové chemie výrazně omezit nebo z jídelníčku zcela vyloučit. Stejně užitečná bude i pro ty, na jejichž dovednosti závisí zdravotní stav a kvalita budoucího života nejmladší generace. Zároveň je vhodná pro zájemce o zdravý životní styl, kteří s kuchařským uměním teprve začínají.
Jazykčesky
Rok vydání2015
AutorLégl, Miroslav
Vazba / Podobavázaná
Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze