Morbacherová, Jana - Chemie 9 Úvod do organické chemie, biochemie a dalších chemických oborů

Učebnice chemie, je vytvořena v souladu s koncepcí RVP ZV. Zaměřuje se na témata z oblasti organické chemie, biochemie a dalších chemických oborů. Využívá moderních výukových trendů. Klade důraz na názornost, logické souvislosti a provázanost s ostatními přírodními vědami i praktickými znalostmi z běžného života. Důraz je kladen také na uvědomění si vlivu chemických látek na život lidí a životní prostředí. Těmto tématům je proto věnována celá kapitola.

V učebnici najdete mnoho obrázků, fotografií a schémat, které usnadňují porozumění probíranému učivu. Předností učebnice je velké množství praktických úkolů, zajímavostí a příkladů ze života. Učivo je podáno srozumitelnou a zábavnou formou. Důraz je kladen na to, aby učebnice nebyla přesycena množstvím informací, a proto v hlavním textu najdete pouze základní učivo, které by měl zvládnout každý žák deváté třídy. Zajímavosti a rozšiřující učivo jsou uvedeny drobnějším písmem v modrých sloupcích na pravém okraji stránek. Informace v těchto tabulkách nejsou určeny k zapamatování.

Učebnice je rozdělena do sedmi kapitol. V první kapitole získají žáci znalosti o redoxních reakcích a jejich využití v životě. Další kapitoly se věnují organickým sloučeninám. Žáci získají obecné znalosti o organické chemii, naučí se rozlišovat uhlovodíky a jejich deriváty, zapsat jejich chemické vzorce a některé z nich pojmenovat. Seznámí se s důležitými organickými sloučeninami, jejich vlastnostmi a využitím v běžném životě i v průmyslu i jejich vlivem na lidské zdraví. Další kapitola se zaměřuje na přírodní látky – sacharidy, lipidy, bílkoviny, nukleové kyseliny, vitaminy, hormony a enzymy. V poslední kapitole získají žáci informace o chemických látkách, se kterými se člověk denně setkává v potravinách, přípravcích osobní hygieny, při úklidu, v zemědělství, léčivech atd.

Součástí učebnice jsou otázky a úkoly sloužící k procvičení učiva. V závěru každé kapitoly najdete shrnutí daného celku. Své znalosti si mohou žáci ověřit v opakovacích testech, kterými jsou ukončeny větší tematické celky.

V závěru učebnice najdete souhrnné opakování a laboratorní práce s předlohami k protokolům. Doporučujeme je žákům okopírovat, aby je mohli vyplnit a odevzdat jako výsledky své práce.